Hoşgeldiniz,
$ DOLAR → Alış: 5,32 / Satış: 5,34
€ EURO → Alış: 6,07 / Satış: 6,10

Palamut Balığı Özellikleri

Palamut Balığı Özellikleri
  • 28.11.2014

Palamut balığı ülkemiz denizcilerinin ve insanlarının en yakından tanıdığı balıklardan bir tanesidir.

Ülkemizde epey bir oranda avlanan palamut balığı palamut balığı ülkemiz insanları tarafından beğenilerek yenilen balık türlerinden de bir tanesidir.

Palamut balığı büyük balık türü olması nedeniyle bir hamsi veya istavrit gibi kilo kilo satılmaktan ziyade tek tek satılmaktadır.

Palamut balığı ülkemizin bütün denizlerinde bulunur. Fakat Karadeniz ve Marmara palamudu diğer denizlerde bulunan palamutlara nazaran daha lezzetlidir.

Tava ve fırında yapılması halinde çok lezzetli olmaktadır.

Eylül ve şubat arasında ızgarası çok lezzetlidir.

Palamut Balığı-1Peki palamut balığının genel özellikleri nelerdir?

Sürülür halinde yaşarlar ve sürüler halinde bulunurlar. Bu nedenle palamut sürüsü rast gelen balıkçılar epey bir oranda balık tutarlar.

Dişleri büyük olur ayrıca palamut balıklarının dişleri uzundur.

Palamut balığının vücutları pulsuz olup vücutları kemikli balık türlerindendir.

Etleri siyah olur.

Üst tarafları şeritli ve sırtları mavimsi renktedirler. Vücutları ise sırtlarından aşağılara doğru inildikçe beyazlaşır. Karın kısmında gümüş beyaz rengini alır.

Mevsimlik olarak uzun göçler yaparlar. Göç eden balık türlerinden bir tanesidir.

Palamut balıklarının boyları 10 cm’den 65 cm ve üzerinde bir büyüklüğe erişebilmektedir. 1 metre civarında olan palamut balıklarınıda görmek mümkündür.

Palamut balığı sıcak ve ılık deniz balığıdır.

Palamut Balığı-2En lezzetli palamutlar eylül sonunda avlanan palamut balıklarıdır.

Palamut protein ile D vitamini yönünden zengindir.

Balıklar arasındaki protein yönünden en zengin balık olarak bilinir.

Kolestrole iyi gelir.

Kapanmayan yaralara karşı oldukça faydalı olduğu yönünde bilgiler bulunmaktadır.

Diş eti hastalıkları ve kanamalarına iyi gelir. Diş sağlığı açısındanda iyi bir besindir.

Gözlere faydalıdır.

Palamutların boylarına göre isimleri şöyledir:

12-16 cm-Palamut Vanazu

16-22 cm–Kestane Palamudu

22-28 cm- Çingene Palamudu

28-35 cm- Palamut

35-40 cm-Zindandelen

40-45 cm-Toruk

45-55 cm-SİVRİ

55-65 cm-Altıparmak

65 santimin üzerindeki balıklara Piçuta denir.

Yasal Uyarı: Sitemizde yer alan yazılarımızın tamamı “www.ozelliklerinedir.com” sitesine ait olup, izin almadan kopyalanıp yayınlanması yasaktır. Kopyalanıp başka bir sitelerde yayınlanması halinde gerekli hukuki ve cezai işlemlere başvurulacağı hususu bilgilerinize sunulur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI
  1. erol diyor ki:

    palamut balığı com kanlı olurmu

  2. Onur diyor ki:

    İlk fotoğraf palamut değil uskumrudur.

YORUM YAZ