Çileğin özellikleri ve faydaları nelerdir?

Ülkemiz insanlarının olduğu gibi birçok dünya ülkesindeki insanlarında en çok sevdiği meyvelerden bir tanesi olan çilek, neredeyse birçok çeşitli türde yiyeceklere ve içeceklere tat vermektedir. Örneğin dondurma, meyveli soda, sakız, pasta, reçel, marmelat vb. Bu kadar çok sevilen ve tüketilen bu meyvenin özellikleri ve faydaları nelerdir? Maddeler halinde verelim. Her ne kadar günümüzde özellikle en çok hormon kullanılan meyvelerin başında  gelse de yine de en çok tükettiğimiz meyvelerden bir tanesidir.

Çileğin özellikleri ve faydaları nelerdir?

-Çilek bitkisi üzümsü meyveler grubunda yer almaktadır.

-Meyvesi 50-60 pistilin birleşmiş olduğu çiçek kısmıdır.

-Çilek bitkisinin kökleri yüzeysel köklerden olup, sert olmayan topraklarda 0,5 metreye kadar aşağıya inmekle birlikte dirençli topraklarda yatay şekilde uzamaktadır.

-Çilek bitkisi tozlanmadan yaklaşık 1 ay sonra olgunlaşır.

-Çilek ülkemizin birçok bölgesinde yetişmekle birlikte -10 dereceye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır ve yetiştirilir.

-En uygun yetiştirildiği toprak çeşidi kumlu topraktır.

- Yaz meyvesi olarak bilinmekle birlikte seralarda kışında yetiştirildiğinden kışın dahi bulabileceğimiz bir meyvedir.

100 Gram çilekte;

Kalori: (kcal) 32

Toplam yağ: 0,3 g

Kolesterol: 0 mg

Sodyum : 1 mg

Potasyum: 153 mg

Karbonhidrat: 8 g

Diyet Lifi: 2 g

Şeker : 4,9 g

Protein:  0,7 g

A Vitamini12 IU

C Vitamini58,8 mg

Kalsiyum16 mg

Demir0,4 mg

D Vitamini0 IU

B6 Vitamini0 mg

B12 vitamini0 µg

Magnezyum13 mg

-B, C ve K vitamini yönünden oldukça zengindir.

-Vücudu kuvvetlendirir.

-Damar tıkanıklığını önler.

-Bağışıklık sistemini güçlendirir iyi bir antioksidandır.

-kansere karşı koruyucu özelliği bulunur.

-Sindirim sisteminin çalışmasını düzenler.

-Kanı temizler ve vücuttan zararlı maddeleri uzaklaştırır.

-Bağırsak kurtlarının dökülmesini sağlar.

-Diş etlerini güçlendirir.

-Ağız kokusunu giderici özelliği bulunur.

-Sakinleştirici etkisi ile stresi azaltır.

-Ateş ve tansiyon düşürücü özelliği bulunur.

-Cildi nemlendirir.